Dogão de Linguiça

Modo de Preparo:
Cozinhe bem as linguiças e depois parta-as ao meio no comprido. Numa frigideira frite as linguiças e reserve.
Numa panela misture todos os ingredientes do purê. Quando ferver desligue o fogo e reserve. Misture todos os ingredientes do vinagrete e reserve fora da geladeira
Frite o bacon e escorra numa toalha absolvente. Reserve. Frite as fatias de presunto e reserve. Abra o pão ao meio e passe manteiga, asse na frigideira. Reserve.
Monte o Dogão: Em um lado do pão passe uma colherada de purê. Dou outro lado uma colherada de requeijão.
Coloque a fatia de presunto e duas de queijo. Agora coloque duas metades da linguiça. Coloque uma colherada de maionese e o vinagrete.

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