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Doce Divino

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas. Misture o doce de leite e o creme de leite até que fique homogêneo. Distribua em taças metade do creme de leite de chocolate e doce de leite, coloque o recheio e cubra com o creme restante.

Recheio

Veja também:
  • Para o recheio em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o açúcar mascavo e misture por 5 minutos ou até o açúcar derreter e formar uma pasta. Acrescente o amendoim, o creme de leite e cozinhe por 8 minutos. Reserve.

Cobertura

  • Cubra com raspas de chocolate hidrogenado e polvilhe cacau em pó. Se preferir, derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria e espalhe sobre o doce. Leve à geladeira por 2 horas e sirva decorado como desejar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 200 g de chocolate meio amargo picado
    • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
    • 1 lata de creme de leite
    • chocolate em pó a gosto para polvilhar
    Recheio
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
    • 4 colheres (sopa) de creme de leite
    Cobertura
    • 150 g de chocolate ao leite hidrogenado
    • cacau em pó
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