Modo de Preparo:

• Bata as gemas com o açúcar, acrescente o creme de leite e bata mais. Coloque o sal e o fermento e vá adicionando farinha de trigo até o ponto de erolar e moldar os biscoitos.
• Asse em forma não untada e forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20min.
• Para variar o sabor você pode acrescentar à massa 1 xícara (chá) de:
• frutas cristalizas,
• meixas secas picadinhas,
• coco ralado,
• pó saborizante para sorvete – 1 colher (sopa)
• amendoim moído,
• nozes moídas,
• castanhas de caju ou do pará picadas,
• chocolate meio amargo picado,
• pó para capuchino (1 xícara de chá) e chocolate meio amargo picado.
• cerejas picadinhas,
• raspas de casca de limão ou laranja…
• Como pode ver é muito prática a receitinha e dá pra variar bastante!