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Bolo de Repolho

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata os ovos ligeiramente, acrescente o óleo, o queijo, a farinha de trigo peneirada com o fermento, desligue a batedeira, experimente o sal e coloque o repolho e os temperos. Leve ao forno em tabuleiro untado com manteiga e farinha de rosca e asse por aproximadamente 30 minutos.
  • Variantes: 1 – substitua o queijo por um pacote de creme de cebola 2 – cubra a mistura com um refogado de carne moída, atum, frango desfiado, molho de camarão ou bacalhau desfiado


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Ingredientes

    • 4 ovos
    • ½ copo de óleo
    • 100 gr. de parmesão ralado
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • 1 cebola picada
    • 1 prato de sopa bem cheio de repolho picado fininho e ligeiramente aferventado
    • 1 ½ copo americano de farinha de trigo
    • 2 tomates picados sem pele e sem semente
    • 50 gr. de azeitonas picadas
    • 1 pimentão picadinho.
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