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Bolo de Nutella com morangos

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Nutella com morangos

Modo de Preparo:

Massa:

  • Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.
  • Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo.
  • Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio e cobertura:

  • Com um garfo, bata bem a Nutella. Lave os morangos, enxugue-os, pique 200 g e reserve o restante.
  • Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantili.

Montagem:

  • Corte o bolo em três partes. Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella, uma parte de chantili e distribua metade dos morangos picados.
  • Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantili e o restante dos morangos picados.
  • Retire do aro, cubra com o restante do chantili e decore com os morangos.

Dica: Se preferir, substitua o chantili por marshmallow.


Ingredientes

    Massa:
    • 5 ovos
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 100 g de margarina
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio e cobertura:
    • 1 pote de Nutella
    • 2 caixas de morangos (300 g)
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 500 ml de creme de leite fresco
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