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Bolo de Gengibre Sensacional

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Gengibre

  1. Modo de Preparo:
  2. No liquidificador bata o gengibre com os ingredientes líquidos, em seguida misture os secos em uma tigela com a ajuda de um fuet.

     

  3. Transfira para uma assadeira de orifício central untada e leve para assar em forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
  4. Deixe o bolo esfriar e desenforme.

     

  5. Cobertura: Misture os ingredientes e cubra o bolo.


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Ingredientes

    • Massa:
    • 3 ovos
    • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de leite gelado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher(chá) de canela em pó
    • 1 colher(sopa) de fermento em pó
    • Cobertura:
    • 1 caixa de leite condensado
    • Suco de 1 limão taiti
    • ½ xícara (chá) de água
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