Esta é uma receita extremamente prática e perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, econômica e cheia de sabor. O kuchen de 5 minutos, também conhecido como “torta que derrete na boca”, combina a cremosidade de um creme de leite e baunilha com camadas suaves de biscoito, resultando em uma sobremesa delicada, leve e muito agradável ao paladar.

O preparo é simples e não exige forno, o que torna a receita ideal para dias quentes ou para momentos em que se deseja uma sobremesa sem complicações. A textura lembra um bolo cremoso ou uma torta gelada, com equilíbrio perfeito entre doçura e suavidade. A cobertura de chocolate finaliza o prato com um toque elegante e irresistível.

Versátil, essa receita pode ser adaptada com diferentes tipos de biscoito, chocolates ou aromatizantes, mantendo sempre a característica principal: uma sobremesa rápida, cremosa e que literalmente derrete na boca. Ideal para servir em família, em reuniões ou como uma opção prática para o dia a dia.

Ingredientes

• 600 ml de leite integral

• 80 g de açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 60 g de amido de milho

• 200 ml de creme de leite fresco (33%)

• 150 g de biscoito tipo maisena

• 80 g de chocolate

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture bem até dissolver completamente.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme liso e consistente.

3. Forre uma forma retangular com os biscoitos, podendo deixá-los inteiros ou quebrados, conforme preferir.

4. Despeje o creme quente sobre os biscoitos, espalhando bem para nivelar.

5. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe por cima do creme.

6. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até ficar firme.

7. Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva gelado.

Dicas

• Para variar o sabor, acrescente canela ou raspas de limão ao creme.

• Biscoitos de chocolate podem ser usados no lugar da maisena para uma versão mais intensa.