Modo de Preparo:

• Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina
• Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
• Reserve
• Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve
• Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado
• Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
• Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
• Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
• Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g