Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Suflê de Frango Fácil

Tipo: Carnes

22405423_357174241412598_1936828889651336605_n

.Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola grande ralada
6 gemas
6 claras em neve
1 Kg de peito de frango cozido em tempero a gosto
4 xícaras de chá de caldo de galinha
3 xícaras de chá de leite quente


.
MODO DE PREPARO
Leve a maneiga ao forno e a farinha de trigo torrada
Junte pouco a pouco o leite quente e o caldo de galinha, misturando sempre para não encaroçar
Adicionar as gemas – ligeiramente batidas
Por fim, por o frango cozido desfiado, ou picado pequeno
Ponha esse creme em um refratário, cubra com as claras batidas em neve e sobre elas colocar queijo ralado
Coloque no forno para gratinar. Depois de gratinado, é só servir!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: Recheio de Ninho Trufado

X