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Salada de Polvo

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira aqueça o azeite.
  • Acrescente o alho picado e refogue.
  • Junte o polvo picado e deixe refogar um pouco para dar mais sabor.
  • Deixe esfriar.
  • Misture todos os ingredientes e tempere.
  • Leve à geladeira até gelar e sirva a seguir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250g de polvo cozido e picado
    • 100g de cogumelos fatiados
    • 1/2 cebola roxa picada
    • 1 punhado de tomates pera cortados ao meio
    • 80g de queijo picado (a gosto: mussarela, cheddar)
    • pimenta biquinho a gosto
    • 2 colheres (sopa) de milho e ervilha
    • vinagre de arroz a gosto
    • azeite a gosto
    • sal a gosto
    • 15 azeitonas
    • alho picado a gosto
    • shoyu
    • cheiro verde a gosto
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