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Rondelli com massa de pastel

Tipo: Massas

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  • Coloque a carne moída com o azeite, o alho, a cebola e os dois tabletes do caldo
  • Refogue por uns 10 minutinhos, acrescente o molho de tomate e a água, deixe ferver por mais uns 5 minutinhos
  • Coloque as azeitonas, a salsinha e cebolinha, reserve
  • Desenrole uma parte da massa de pastel (70 cm), enrole uns 5 cm, coloque a fatia de presunto e a fatia da mussarela, preenchendo a largura da massa (uma fatia e meia cada)
  • Enrole umas duas voltas à mais de massa, repita o processo com o recheio novamente e termine de enrolar até o final da massa
  • Corte o rolo em 1 e 1/2 cm cada rolinho
  • Faça isso em toda a massa
  • Em uma assadeira para lasanha, adicione um pouquinho do molho de tomate e coloque os rolinhos cortado (não muito perto)
  • Coloque o restante do molho de tomate (tem que ficar um pouco mais líquido) e adicione o queijo ralado
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno em fogo médio por 30 minutos
  • Bom apetite
  • Você pode colocar o recheio que quiser
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 rolo de massa de pastel de 1/2 kg
    • 300 g de mussarela (fatiada ou ralada)
    • 300 g de presunto (fatiado ou ralado)
    • 400 g de carne moída
    • azeite
    • alho e cebola a gosto
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1 e 1/2 lata de molho pronto de tomate (340 g)
    • 150 ml de água
    • salsinha e cebolinha a gosto
    • 100 g de azeitonas
    • queijo ralado a gosto
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