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Pudim de Limão Siciliano

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, as raspas do limão e bata até que homogêneo.
  • Ponha o açúcar em uma forma com furo no meio de tamanho médio e leve ao fogo até caramelizar.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno por 50 minutos em banho-maria.
  • Espere esfriar e desenforme.
  • Sirva gelado.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 4 ovos inteiros
    • 1 lata de leite de coco (use como medida a lata de leite condensado)
    • raspas de um limão siciliano grande
    • 1 xícara (chá) de açúcar
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