Pudim de Leite Queimado

Modo de Preparo:
Leite Queimado: Leve ao fogo médio, em uma panela 1 ½ xícara (chá) de açúcar e deixe derreter até virar um caramelo (+/- 5 minutos).
Depois despeje, aos poucos, 1 litro de leite mexendo sempre por +/- 50 minutos até que o leite reduza quase pela metade (+/- 600 ml).
Reserve.
Pudim de Leite Queimado: Num liquidificador coloque 600 ml de leite queimado, 4 ovos, 1 caixa de creme de leite e bata bem.
Coloque numa forma de pudim (18 cm de diâmetro X 6 cm de altura), untada com óleo e leve para assar em banho-maria a 180º C por 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Olha só que delícia!! Hummm...

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara de cacau em pó...

Atualmente o café é a segunda bebida natural mais consumida do mundo, sendo...

Esta é uma matéria diferente: não se trata de alimentação nem de...

Vai uma saladinha de frutas de sobremesa? Veja como é fácil de...

Muito, mas muito boa essa prática receita! Batata é sempre muito bom!

Doce de leite e amendoim. Aprenda a fazer!

Marca seu amigo que é doido por torta de limão nos comentários...