Modo de Preparo:

• Frite a carne na gordura até ficar dourada.
• Vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar.
• Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha.
• Refogue bem, cubra com água e deixe cozinhar.