Torta de frango
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Recheio:
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- Cozinhe o peito de frango com os tabletes de caldo de galinha
- Desfie o peito
- Refogue a cebola e alho com o óleo
- Em seguida acrescente o frango e os demais ingredientes
- Refogue até secar
Massa:
- Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos
- Em seguida acrescente a maizena e a farinha de trigo
- Bata tudo até que fique homogêneo
- Por último coloque o fermento em pó
- Coloque metade da massa na assadeira untada e enfarinhada
- Em seguida coloque o recheio e a outra metade da massa
- Salpique um pouco de orégano e leve para assar até que esteja dourada
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Ingredientes
-
Recheio:
- 1 peito de frango grande
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassado
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 1 lata de milho verde
- sal
- pimenta-do-reino
- sazón
- cheiro verde a gosto
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
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