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Talharim Com Molho de Tomate Especial Com Salsicha

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Molho:


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  • Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
  • Junte o molho de tomate o pimentao, a azeitona e despeje 2 xicaras de cha de agua quente.
  • Ferva por 10 minutos, com a panela tampada, acrescente as salsichas, o manjericao e ferva por mais 5 minutos.
  • Desligue o fogo e reserve.

Talharim:

  • Em uma panela grande ferva 3 litros de agua com o sal.
  • Mergulhe o talharim e cozinhe – o ate que esteja al dente.
  • Escorra, transfira para a travessa de servir, cubra com o molho e sirva em seguida.
  • Retirada do site Muito Mais que Hot Dog da Perdigao.


Ingredientes

    Molho Especial:
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 3 dentes de alho picados
    • 1 embalagem de molho de tomate (500g)
    • 1 pimentao vermelho assado, sem pele e sem semente, cortado em tirinhas
    • 1/2 xicara de cha de azeitonas pretas, picadas
    • 6 salsichas hoto dog, em rodelas
    • 8 folhas de manjericao
    Talharim:
    • 250g de talharim
    • Sal a gosto
    • Rendimento: 4 porçoes
    • Tempo de Preparo: 30 minutos
    • Facil
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