Modo de Preparo:

• Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente.
• Após 1 hora coe em um pano limpo, espremendo até sair toda a água.
• Pique bem os temperos e misture o restante dos ingredientes.
• Passe tudo pelo processador para que a massa fique bem ligada.
• Modele os quibes e frite em óleo bem quente.
• Escorra em papel absorvente e sirva.