Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Panetone caseiro

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (margarina), o leite e o fermento, a essência, bata bem (aproximadamente 30 segundos)
  • Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro da mesma, acrescente os ingredientes batidos
  • Amasse bem até soltar das mãos, se preciso, coloque um pouco mais de farinha, mas cuidado, a massa não deve ficar muito dura
  • Depois, coloque os demais ingredientes (frutas, uvas passas e raspas do limão)
  • Distribua em formas tipo pudim com furo no centro, untadas com margarina, até a metade da assadeira, pois cresce bastante
  • Deixe crescer até dobrar de volume, faça um corte em X em cima da massa, pincele gemas batidas, e coloque para assar , até dourar

Informações Adicionais

  • Nota: se optar por usar forma de papel própria para panetone, vendida em casas do ramo, untada com margarina também pode!



Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo peneirada
    • 3 ovos (grandes)
    • 1 copo americano de açúcar
    • 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
    • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
    • 250 ml leite morno
    • 50 g de fermento biológico (padaria)
    • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
    • 250 g de uvas passas (de preferencia sem sementes)
    • 20 ml de essência de panetone (opicional)
    • Raspas de 1 limão
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5

Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

10 benefícios do espinafre que você desconhece

Sabia que, graças ao seu alto teor de antioxidantes e vitamina B,...

Macarrão com molho branco e brócolis

Já escolhemos o prato da janta de hoje: macarrão com molho branco...

Como limpar os resíduos de colesterol dos vasos sanguíneos em 40 dias

O colesterol é um tipo de gordura que vai se acumulando nas...

Mãe adota seis irmãs para impedir que elas fossem separadas

É, não deve ser nada fácil cuidar de crianças, não é? Isso...

Deixe seu comentário