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Massa para Salgados Assados

Tipo: Massas

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Ingredientes:

1 ½ xícara de água morna
½ xícara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco (fermento próprio para pão)
½ quilo de farinha de trigo (podendo ser utilizado um pouco mais)
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Modo de preparo:

Misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, em seguida junte a água morna e por último vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e com as pontas dos dedos alise a massa até desgrudar das mãos. Caso a quantidade sugerida de farinha de trigo não seja o suficiente para desprender a massa das mãos acrescente mais, até alcançar o ponto. A massa ficando lisa e homogênea é sinal de que está pronta.
Faça o recheio que preferir, monte os salgados da forma que desejar, pincele com gema de ovo batida e coloque para assar.
Pronto, seus salgados estão prontos. Agora é só saborear.



Ingredientes

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