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Gelado de abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe por dez minutos. Retire do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolvê-la. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Creme


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  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco. Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate. Decore com biscoitos de chocolate e sirva.


Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
    • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
    Creme:
    • 200 g de chocolate ao leite picado
    • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
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