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Doce de leite de micro-ondas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga.

Fiz assim:
Misturei os dois ingredientes e levei ao forno de micro-ondas em potência alta por 4 minutos. Tirei, mexi bem e levei ao micro-ondas por mais 2 minutos. Mexi bem (Bem mesmo! Porque ao tirar o doce do forno, parece que a receita não deu certo. Umas partes ficam mais escuras e o doce parece que talhou, mas, é só mexer muito bem que ele fica assim como na foto.) e estava pronto o doce.

Observações:

O tempo que o doce deve ficar no micro-ondas é variável de forno para forno. Após os primeiros 4 minutos indicados na receita, vá experimentando de um em um minuto no seu forno para ver qual é o tempo indicado para o seu.No meu forno, o tempo total foi de 6 minutos.
Por volta de 9 minutos o doce endurece e é possível enrolá-lo como nhoque e preparar balinhas de “caramelo”

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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