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Creme belga

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, o sal e as gemas
  • Leve ao fogo e cozinhe por alguns minutos até que engrosse
  • Apague o fogo e coloque o creme de leite
  • Despeje em uma assadeira de sua preferência
  • Bata as claras em neve e coloque o açúcar e bata bem
  • Dissolva o contéudo da caixinha de gelatina na água fervente e coloque o guaraná
  • Misture bem e acrescente na batedeira junto com as claras e o açúcar
  • Deixe bater por alguns minutos
  • Coloque sobre o creme já frio e leve para gelar


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 vezes a medida da lata de leite de vaca
    • 1 1/2 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
    • 1 pitada de sal
    • 2 ovos
    • 1/2 caixinha de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 caixinha de gelatina de morango
    • 250 ml de água fervente
    • 250 ml de guaraná
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