Como fazer Creme Buttercream, creme americano!
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Creme Buttercream, creme de baunilha, ideal para cobertura e decoração de bolos. É o famoso creme americano, cobertura dos cakes e cupcakes. Como o nome diz, buttercream é um creme a base de manteiga.
Bem fácil e rapidinho de fazer. O principal segredo é ter a manteiga em temperatura ambiente, bem molinha. Não dá para usar a manteiga que você acabou de tirar da geladeira. Você não vai conseguir fazer.
Além disso, uma observação importante é que o original Buttercream é feito com manteiga e não com margarina!
Se você quiser substituir dá, mas o sabor é completamente diferente. Muito mais gostoso com manteiga.
vamos lá?
COLORIR:Para colorir use gotinhas de corante alimentício ou chocolate em pó, até atingir o tom desejado.
DECORAR:Para decorar saco de confeiteiro, bico pitanga grande em círculos formando as rosas.
RENDIMENTO:Para um bolo de 24 cm de diâmetro e 3 andares. Usei 3 receitas de buttercream 1 receita branca para cobrir todo o bolo, 1 receita para o lado rosa e a terceira receita par ao lado azul do Bolo Chá Revelação do Sexo do Bebe, mas vai ter filme bem explicadinho, em breve aqui no canal, para ajudar você a montar e encantar com o seu.
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
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