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Bolo prestígio para aniversário

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Depois de assado e ainda morno desenforme a massa de pão-de-ló e corte em três camadas e reserve

Recheio:

  • Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, a maizena e o coco
  • Leve ao fogo mexendo até engrossar
  • Depois de desligar o fogo misture o creme de leite e reserve

Montagem:

  • Molhe a 1ª camada do bolo com um pouco do refrigerante, coloque uma quantidade generosa do recheio e espalhe uniformemente
  • Coloque a segunda camada e novamente molhe com o refrigerante e cubra com o recheio, ponha a última camada, molhe com o refrigerante
  • Cubra todo o bolo com o chantilly e decore com o coco e as raspas de chocolate



Ingredientes

    • 1 massa de pão-de-ló de chocolate
    • 300 ml de refrigerante
    Recheio:
    • 2 pacotes de ducoco sem açucar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher de maizena
    Cobertura:
    • 500 ml de chantilly pronto
    • 1 colher de coco ralado
    • 200 g de chocolate meio amargo raspado para decorar
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