Modo de Preparo:

• Bata as claras até formar picos de neve e reserve
• Bata todos os ingredientes na batedeira menos o granulado, misture com um colher o granulado e em seguida as claras
• Leve para assar por 35 minutos, em forno médio, pré-aquecido
• Cobertura:
• Leve ao fogo a manteiga e o chocolate
• Coloque sobre o bolo assado (e ainda quente) e salpique o chocolate granulado

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g