Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolinho de abóbora com carne seca

Tipo: Acompanhamentos

1017354_638840546126059_8325060_n

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a abóbora em água suficiente para cobri-la
  • Ferva a água com os 2 tabletes de caldo de carne
  • Bata a abóbora no liquidificador junto com o caldo de carne, em seguida, ferva esta mistura
  • Acrescente o óleo, e a farinha de trigo até a massa engrossar e soltar da panela
  • Deixe esfriar
  • Tire o sal da carne seca e cozinhe em panela de pressão por 25 minutos
  • Espere esfriar e desfie
  • Refogue a cebola no azeite, junte a carne seca desfiada, a salsa ou cebolinha e a pimenta-do-reino
  • Separe a massa em partes em formato de bola
  • Abra cada uma delas e recheie com a carne desfiada refogada
  • Feche os bolinhos
  • Passe-os na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha
  • Frite-os em óleo bem quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 500 g de carne seca
    • 300 g de abóbora cambotiã
    • 1/2 kg farinha de trigo
    • 1/2 kg farinha de rosca
    • 3 ovos
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1 litro de água
    • 1 copo (americano) de óleo
    • 1 cebola média picada em rodela
    • azeite, salsa ou cebolinha e pimenta-do-reino
    • óleo para fritar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

bolo
Bolo de milho 5 copos muito fácil é só bater os ingredientes medidos em copos no liquidificador

Ingredientes: 3 ovos 1 copo(requeijão) de açúcar ½ copo(requeijão) de óleo 1...

995729_1761508360654134_465366697_n
Bolo de chocolate meio amargo

A combinação dessas duas maravilhas resulta em um sabor incomparável! Experimente!

22490120_358761461253876_5922910444830979371_n
Mousse de Abacaxi

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

large_perigo-rede-social
Pedófilo marca encontro com garotos no Facebook. Veja a reação dos pais ao descobrirem

Esse impressionante vídeo é a continuação do experimento social que você viu...

Deixe seu comentário

X