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Mousse de maracujá perfeita sem gelatina e com apenas 3 ingredientes

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A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e uma explosão de sabor tropical que agrada a todas as idades. Além disso é uma excelente sugestão para ser saboreada após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilha de mousse!


Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer mousse de maracujá 

Para fazer esse mousse vamos utilizar suco concentrado de maracujá, creme de leite e leite condensado. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da mousse de maracujá até homogeneizar. Em seguida vamos transferir para uma travessa e levar para gelar. Na sequência iremos preparar a calda seguindo corretamente o passo a passo do preparo, deixar esfriar bem, retirar a mousse de maracujá da geladeira e cobrir com a calda. Levar novamente para gelar por 20 minutos no freezer, retirar e saborear cada porção deliciosa dessa incrível mousse de maracujá!

Ingredientes da receita de mousse de maracujá 

Para a mousse

  • 1 caixinha (medida) de suco concentrado de maracujá 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 

Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.

Para a calda

  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de maisena 
  • Polpa de 1 maracujá 
  • ½ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

Da mousse 

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
  2. Despeje essa mistura numa travessa e leve para gelar enquanto prepara a calda. 

Da calda 

  1. Numa panela coloque a água, a maisena, o açúcar, a polpa do maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. 
  2. Deixe esfriar muito bem, retire a travessa da geladeira e cubra com a calda espalhando bem para ficar uniforme. 
  3. Leve por 20 minutos no freezer para ficar consistente, e retire para servir. 
  4. E a mousse mais gostosa do planeta ficou pronta!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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