Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Massa de pizza

Tipo: Massas

Massa de pizza

Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar.
  • Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
  • Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto (pré-aquecido por 15 minutos) de 15 a 20 minutos cada uma.
  • Uma dica especial: se quiser uma pizza bem mais crocante, substitua 30 ml de água morna por cachaça de boa qualidade.
  • Isso vai dar uma crocância espetacular na massa e não vai alterar o sabor!

Sobre Fermento:

  • Se for utilizar outro fermento que não o Fresco, observe bem as proporções indicadas nas embalagens, usualmente, um sachê de fermento seco (10 gr) equivale a 30 gr de fermento fresco



Ingredientes

    • 1/2 kg de farinha de trigo
    • 1 copo(s) de água morno(a)
    • 30 gr de fermento biológico fresco
    • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
    • 3 colher(es) (chá) de sal
    • 1 colher(es) (café) de açúcar
Avalie esta receita
Avaliação média

5 votos, média: 3.8 de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Receitas Sugeridas...

massagem_com_a_toalha_dor_de_cabe_a-610×300
Como se livrar de uma dor de cabeça apenas com uma toalha e em menos de 5 minutos

Todos nós já tivemos uma dor de cabeça e sabemos como ela...

309871338.jpg
Conheça os benefícios da beterraba

A beterraba tem um consumo considerável em nosso país. Normalmente, ela é...

10382444_876171015726343_7493390286972389200_n
Charlote Sonho de Valsa

Em apenas 30 minutos você prepara essa charlote de sonho de valsa!!

Recomendaçoes-para-ter-uma-barriga-lisa-500×403
Recomendações para ter uma barriga chata

É necessário praticar exercícios completos, como são os aeróbicos para evitar a...

Deixe seu comentário