Estrogonofe de bacalhau
Tipo: Acompanhamentos
- De véspera, deixe o bacalhau de molho em água, afervente-o desfie toda a carne
- Reserve
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Acrescente os tomates bem picados e deixe em fogo baixo até se desfazerem
- Adicione o conhaque, tempere com o sal, o orégano, o alecrim e a pimenta-do-reino
- Junte o cheiro verde, o bacalhau e os cogumelos
- Tampe e deixe apurar um pouco
- Retire do fogo, acrescente o queijo ralado e o creme de leite
- Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco
Confira também:
■ 101 Receitas Low Carb (Fitness)
2 - Bolo de Milho Molhadinho
3 - Receitas Sem Carboidratos + Cardápio
4 - 101 Receitas Funcionais
5 - Pudim na Pressão
Receitas do Mês:
■ 101 Receitas Low Carb (Fitness)
2 - Delícia de Pêssego
3 - 101 Receitas Funcionais
4 - Delícia de Kiwi
Ingredientes
- 600 g de bacalhau
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de cebola picada
- 2 kg de tomates sem pele
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- Orégano, alecrim e pimenta-do-reino a gosto
- 1 maço de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 kg de cogumelos frescos cortados em lascas
- 1 lata de creme de leite
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Loading...
Receitas Sugeridas...
Cocada de colher
Ingredientes: Confira também: ■ 101 Receitas Low Carb (Fitness) 2 - Bolo...
Arroz com pinhão, couve e queijo coalho
Chega de arroz simples! Acrescente Pinhão, Couve e Queijo Coalho, pronto super...
Tratamento natural para as alergias
A alergia se caracteriza por um conjunto de sintomas que variam de...
7 receitas com bicarbonato de sódio para alcalinizar o seu corpo
Se analisarmos cuidadosamente, a maioria dos alimentos aos que temos fácil acesso...