Modo de Preparo:

• Depois de cozida, processe a mandioquinha junto com o requeijão, o creme de leite, o caldo de legumesver vídeo e um pouco de sal, se necessário.
• Reserve.

Recheio

• Frite a cebola e o alho no óleo com manteiga.
• Acrescente os tomates picados, o caldo de galinha, as azeitonas e o frango desfiado.
• Misture bem.
• Junte o leite com a farinha e, por último, o creme de leite e a salsinha.
• Acerte o sal, se necessário.

Montagem

• Untever vídeo um refratário com margarina, coloque o frango e sobre ele o purê de mandioquinha salsa.
• Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.