Brigadeiro de morango: Recheio para bolos e cupcakes
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os morangos e a gelatina, até misturar.
- Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Deixe ferver por 5 minutos.
- Em um copinho misture o amido de milho com o leite e adicione a panela do recheio, mexa, espere engrossar e desligue o fogo.
- Coloque o recheio em um potinho com tampa e leve ao congelador por 40 minutos.
- Retire do congelador e misture com uma colher para que ele fique mais mole e mais fácil de usar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara de morangos picados
- 25g de gelatina de morango em pó
- 1 colher (de sopa) de amido de milho
- 1/4 de xícara de leite
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