Truque simples para cortar couve fininha. Super prático!
Tipo: Acompanhamentos
- Ela começou limpando as folhas de couve, sem lavá-las, só passando um paninho úmido. Isso facilita na hora do fatiar.
- Tirou o talo central apenas rasgando. Dobrou em 3 partes e foi sobrepondo folha por folha.
- Enrolou como um rocambole bem apertado para dar firmeza.
- Usando uma faca super afiada, foi cortando em fatias beeeeeeeeeem fininhas, sempre apertando e acertando o rolo de couve.
- Quando eu corto, uso uma tábua na pia para dar apoio. Mas minha mãe corta no ar mesmo. Prática é prática!
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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