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Pudim leve de uva

Tipo: Light e Diet


A receita a seguir rende seis porções, com apenas 75 calorias cada.

Modo de Preparo:

  • Misture a gelatina na água e leve ao micro-ondas para dissolver por 10 segundos.
  • Bata no liquidificador o iogurte, a ricota, a gelatina dissolvida, o suco de uva e o adoçante até obter um líquido homogêneo.
  • Coloque o creme em uma forma para pudim ou em forminhas individuais e leve à geladeira até que fique firme.



Ingredientes

    • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 iogurte natural desnatado
    • ¾ xícara (chá) de ricota light
    • 2 xícaras (chá) de suco de uva integral sem açúcar
    • 1 colher (sopa) de adoçante culinário em pó
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