Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Fricassê de frango especial

Tipo: Carnes

10405457_870585192951592_9150497248032108922_n

Modo de Preparo:

Frango:

  • Cozinhe com água, alho, 1 cubo de caldo knorr de galinha, deixei a água secar totalmente, deixe o frango “pegar” um pouquinho na panela pra dar gosto
  • Depois de frio desfie

Creme:

  • Leve o leite e o caldo Knorr no fogo até levantar fervura e dissolver o cubo
  • Reserve
  • No liquidificador coloque o milho, o creme de leite, o requeijão cremoso, o leite reservado, a maizena e bata bem
  • Prove o Sal, se achar necessário coloque sal a gosto, bata de novo para misturar
  • Reserve
  • Em uma panela coloque a manteiga e a cebola picada e deixe dourar bem mas sem queimar
  • Quando a cebola estiver dourada coloque o frango desfiado e acrescente o extrato de tomate, mexa e refogue o frango
  • Acrescente o creme batido no liquidificador e mexa até engrossar, vai virar um creme grosso, quando estiver grosso e soltando do fundo da panela desligue o fogo pois está pronto

Montagem:

  • Em um refratário coloque metade do creme do frango
  • Depois espalhe por cima metade do queijo mussarela
  • Coloque o restante do creme de frango, cubra com o resto do queijo mussarela
  • Leve ao forno médio 180° até o queijo derreter e gratinar por cima (aproximadamente 20 minutos ou um pouco mais)
  • Retire do forno e cubra com a batata palha



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 500 g de peito de frango cozido e desfiado com os temperos a gosto
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate elefante
    • 1 lata de milho escorrida
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 1 1/2 xícara de leite
    • 1 cubo de caldo knorr de galinha
    • sal a gosto
    • 2 colheres de sopa de maizena
    • 300 g de queijo mussarela fatiado
    • 1 pacote de batata palha
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 3 de 5

Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário