Cobertura:

• Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter
• Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar
• Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve

Massa:

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea
• Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador
• Unte uma forma média com margarina e farinha
• Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento
• Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g