Hoje você vai aprender a fazer um pudim de milho magnífico, perfeito para qualquer ocasião. Seja como sobremesa após uma refeição especial ou simplesmente para aqueles dias que pedem uma sobremesa refrescante. Esse pudim é extremamente cremoso e saboroso, você ficará encantado e surpreso com essa receita. Confira o passo a passo e se delicie com esse maravilhoso pudim de milho do canal Dicas e Receitas da Celly.

Como fazer pudim de milho

Para fazer esse delicioso pudim de milho vamos usar açúcar, água, leite condensado, leite, ovos e uma lata de milho em conservar sem a água. Derreta açúcar até obter caramelo. Espalhe na forma com furo central. No liquidificador, misture milho, ovos, leite condensado e leite. Coe e despeje na forma caramelizada, cobrindo com papel-alumínio. Asse em banho-maria a 200°C por 1 hora. Deixe gelar por pelo menos 2 horas, desenforme e sirva o pudim de milho gelado 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de pudim de milho  

Para a calda 

• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água 

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 xícaras (chá) de leite 
• 3 ovos inteiros 
• 1 lata de milho em conserva escorrido 

Modo de preparo

Da calda 

1. Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar um caramelo bem dourado.
2. Acrescente água e mexa até obter um caramelo brilhante e um pouco mais consistente.
3. Despeje o caramelo em uma forma de furo central, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais da forma. 
4. Reserve.

Do pudim 

1. No liquidificador, coloque milho-verde, ovos, leite condensado e leite, batendo por 2 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
2. Passe essa mistura por uma peneira, despeje na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
3. Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, por 1 hora.
4. Retire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme com cuidado.
5. Sirva e aproveite esse incrível pudim de milho gelado!