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SOBREMESA DE NATAL QUE DERRETE NA BOCA!!!

Tipo: Bolos e Tortas

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SOBREMESA DE NATAL QUE DERRETE NA BOCA!!!


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Ingredientes:

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Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 9 colheres (sopa) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de água gelada

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Recheio:

  • 2 caixas de morangos
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • Raspas da casca de 1 limão

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Modo de preparo:

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Coloque em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal. Misture bem e coloque a margarina e as gemas. Misture até obter uma massa bem macia.

Se ficar muito seca, Adicione a água gelada. Faça uma bola e coloque em um saco plástico. Leve à geladeira por 30 minutos.

Para o recheio, lave os morangos e retire os cabinhos, corte em fatias finas, misture com o vinho e deixe macerar por 30 minutos na geladeira.

Em outra tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão e reserve. Abra a massa com o auxílio de um rolo e forre o fundo e as laterias de uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire e deixe esfriar. Espalhe metade do creme de limão sobre a massa, distribua metade dos morangos fatiados e cubra com o restante do creme.

Decore o restante dos morangos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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