TORTA DE BANANA COM QUEIJO DA MINHA AVÓ! DE COMER REZANDO! FICA SIMPLESMENTE MARAVILHOSA!

Ingredientes:

3 bananas maduras
5 ovos
1½ xícaras de queijo minas ou mussarela ralado
200 gramas de manteiga
1 pitada de canela moída
1 pitada de noz moscada
1 fio de óleo (para fritar as bananas)
6 colheres de sopa de rapadura ralada (opcional)
½ xícara de farinha de rosca

Passos a seguir para fazer esta receita:

Cortes as bananas em fatias ou rodelas.

Veja também:

Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e, quando estiver quente, frites as bananas. Retire para um prato com papel absorvente quando as fatias estiverem douradinhas.

Dica: Se você preferir pode preparar esta torta de banana com purê de banana madura e, nesse caso, não precisa fritar.

Coloque os ovos em um bowl, acrescente a canela, a noz moscada e o sal e bata até misturar. Reserve.

Unte a forma de bolo e polvilhe a farinha de rosca nela.

Comece montando esta torta de banana diferente colocando algumas fatias de banana frita no fundo da forma.

Depois acrescente um pouco de queijo ralado e 4 colheres de sobremesa de manteiga.

Seguidamente acrescente 3 colheres de sopa de ovo batido e repita as camadas de banana, queijo, manteiga e ovo até terminar os ingredientes.

Dica: Lembre que não deve encher a forma até ao topo, pois a sobremesa irá crescer.

Para finalizar, se quiser acrescente a rapadura. Leve a sobremesa de banana ao forno preaquecido a 200ºC e deixe assar até que os ovos estejam firmes – cerca de 15-20 minutos.

Dica: Cubra a forma com papel alumínio para evitar que queime.

Espere a torta de banana com queijo esfriar para desenformar e está pronta! Desfrute desta sobremesa venezuelana e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

MEDIDAS IMPORTANTES: