Modo de Preparo:

• Rasgar a alface depois de bem lavada, colocar em um pirex grande e reservar
• Forrar um prato com 2 folhas de papel toalha, colocar o bacon espalhado sobre ele e levar ao microondas entre 3 a 5 minutos para que fique crocante
• Bater no liquidificador o alho, maionese, iogurte, azeite

Montagem:

• Espalhe todo o molho em cima da alface, depois coloque o queijo parmesão, o bacon e croutons

Informações Adicionais

• Dicas: Bater o molho poucos minutos antes de servir, para não ficar muito forte. Não acrescentar sal ao molho, pois o queijo e o bacon deixam a salada bem temperada. Quem preferir, pode substituir o bacon por peito de frango grelhado desfiado.