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Pipoca de Leite Ninho

Tipo: Lanches

Pipoca com Leite Ninho

Modo de Preparo:

Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.


Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.

Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até as pipocas pararem de estourar.

Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, pode apagar o fogo.

A pipoca ficará “caramelizada” e um pouco colada uma na outra por causa da calda, nesse momento é só colocar o leite ninho e misturar bem.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 xícara de chá de milho de pipoca
    • 1/2 xícara de chá de óleo
    • 1 xícara de chá de água
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de leite ninho
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