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PERNIL DE PANELA SEM ÓLEO, PRA CEIA DE NATAL VAI SER UMA PERFEIÇÃO! DE LAMBER OS DEDOS!

Tipo: Carnes

PERNIL DE PANELA SEM ÓLEO, PRA CEIA DE NATAL VAI SER UMA PERFEIÇÃO! DE LAMBER OS DEDOS!

Ingredientes
  • 1,2 kg de pernil temperado da sua marca preferida.
  • Alho, sal e cebola à gosto
  • Vinagre e ou então molho inglês opcional
  • Gordura ou então banha (usei a banha)
  • Pimenta do reino opcional
  • Brócolis, pimentão e espinafre à gosto

Modo de Preparo

1- ) Em primeiro lugar:- Numa panela, frite bem a cebola e o alho, mas na banha.
2- ) Em seguida, coloque a carne, o molho inglês e deixe fritar bem por todos os lados.
3- ) Estando bem frita coloque a água, mas pouco e vá na sequência usando a técnica do seca – pinga.
4- ) Quando a carne estiver quase macia, adicione então o pimentão picado e as flores de brócolis.
5- ) Estando todos os ingredientes macios, desligue o fogo e é só se deliciar.
6- ) Fatie e sirva no entanto, com o acompanhamento de sua preferência.


7- ) Para acompanhar:- Arroz e feijão fresquinhos, salada, espinafre refogado, farofa pronta e um molho de pimenta. Ficou divino maravilhoso, portanto um paraíso.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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