Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pernil assado para o almoço de Páscoa com o tempero da vovó para agradar toda a família

Tipo: Carnes

Pernil assado que desmancha na boca com tempero que tem gosto e cheiro de natal

Ingredientes:

  • 2,5kg de pernil traseiro
  • 4 dentes de alho picados
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • chimichurri
  • suco de limão
  • vinagre branco
  • cebola picada
  • molho de pimenta
  • cebolinha desidratada
  • água

Modo de preparo:

  1. Coloque a peça de pernil em uma bacia e faça furos com um garfo ou uma faca.
  2. Entre com todos os temperos, mexendo bem com as mãos para impregnar bem o sabor.
  3. Coloque o pernil e o tempero dentro de um saco plástico, feche bem e deixe marinar de um dia para o outro.
  4. No dia seguinte, coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, e deixe assar por 2 horas.
  5. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e asse em temperatura máxima por 30 minutos para dourar.
  6. Agora é só servir essa maravilhoso pernil assado que desmancha na boca!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Pavê de Leite Ninho com Morangos
Pavê de Leite Ninho com Morangos

MODO DE PREPARO Em uma tigela, dissolva o leite Ninho e o...

vinho
Vinho Quente Tradicional de Festa Junina

Ingredientes: 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar quanto baste de canela em...

BOLO PORÓ, EU NUNCA COMI UM BOLO MAIS GOSTOSO QUE ESSE !!
BOLO PORÓ, EU NUNCA COMI UM BOLO MAIS GOSTOSO QUE ESSE !!

MASSA: 2 gemas e 2 ovos inteiros levemente batidos 1 xícara de...

NUGGETS DE FRANGO CASEIRO MUITO MAIS GOSTOSO E BARATO QUE O DO MERCADO!
NUGGETS DE FRANGO CASEIRO MUITO MAIS GOSTOSO E BARATO QUE O DO MERCADO!

Ingredients – ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...

Deixe seu comentário

X