• pedaços de abacaxi de tamanho médio
• 200g de açúcar
• 1/4 colher de chá Sal

Modo de Preparo

1. Passo 1

   Cozinhe o abacaxi ralado junto com a água até que a água encolha (ainda não secou) em fogo médio

   
   

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2. Passo 2

   Adicione o açúcar e o sal. Cozinhe até que a geléia não fique líquida e grossa.
3. etapa 3

   Frio. Faça bolinhas como desejar
4. Passo 4

   Nota:
   1. Eu uso açúcar granulado branco
   2. Eu propositadamente não uso baunilha/cravo. Adicione se quiser.
   3. Dosagem de sal e açúcar a gosto

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g