Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

MINHA TIA LEVA ESSA TORTA TODO ANO NO NATAL E É A SOBREMESA QUE MAIS FAZ SUCESSO, TODO MUNDO CAI MATANDO E ACABA RAPIDINHO!

Tipo: Doces e Sobremesas

MINHA TIA LEVA ESSA TORTA TODO ANO NO NATAL E É A SOBREMESA QUE MAIS FAZ SUCESSO, TODO MUNDO CAI MATANDO E ACABA RAPIDINHO!

Ingredientes
  • 300 gr de bolacha Maria
  • 150 gr de açúcar
  • 1 litro de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de natas
  • 4 saquetas de pudim instantaneo Mandarim
  • 12 folhas de gelatina incolores
  • Bolacha Maria ralada q.b.

Modo de Preparo

Coloque seis folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Deite num tacho, os pudins, o açúcar e o leite. Leve ao lume, sem parar de mexer até aquecer. Escorra as folhas de gelatina e junte ao tacho. Mexa novamente até as mesmas se dissolverem e o creme engrossar. Deixe arrefecer.
Numa forma de fundo amovível e com aro (usei uma com 26 cm de diametro), disponha uma camada de bolacha. Com a ajuda de uma concha de sopa, verta pudim sobre as bolachas. Repita novamente o processo (uma de bolacha, outra de pudim). Reserve.
Demolhe as restantes folhas de gelatina durante cinco minutos.
Entretanto bata as natas em chantilly. Junte o leite condensado.
Escorra a gelatina e leve ao microondas a derreter mas sem deixar ferver.
Junte a gelatina derretida às natas batidas e ao leite condensado e envolva delicadamente até ficar bem incorporado.
Por fim, deite o preparado anterior na forma, sobre o pudim com bolachas.
Alise, leve o frigorifico até solidificar.
Na hora de servir, retire com cuidado o aro, e polvilhe o topo com bolacha triturada.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X