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Mil folhas de morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito
  • Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também)
  • Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve
  • Rende seis folhas

Recheio:

  • Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar

Cobertura:

  • Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 4 gemas
    • 50 g de manteiga
    • 25 ml de leite
    • 1 pitada de sal
    • 150 g de trigo
    Recheio:
    • 1 caixa de morangos cortados em cubos
    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite comum
    • 2 colheres de amido
    • 1 colher de sopa de margarina
    Cobertura:
    • 1 pote de 300 g de nata gelada
    • 200 ml de leite gelado
    • 5 colheres de açúcar
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