Ingredientes:

• 1 ovo
• 150g de açúcar
• 160g de farinha de trigo
• 80g demanteiga
• 120ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Para finalizar
• Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
• Doce de leite ou outra cobertura/ recheio que preferir.

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte e enfarinhe as forminhas de bolinhos.
• Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes da massa. (não precisa bater na batedeira). Despeje a massa nas forminhas, até preencher 3/4 delas.
• Leve ao forno por aproximadamente 15/ 20 minutos.
• Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar.
• Misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre os bolinhos.
• Coloque o doce de leite ou a cobertura que preferir.