Ambrósia da Vovó
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Fazer uma calda com o açúcar e água, deixar engrossar um pouco.
- Bater os ovos bem batidos, misturar o leite vinagre ou o limão, mistura bem e coe esta mistura.
- Depois de coada misture na calda, mexa bem.
- Deixar em fogo brando enquanto vai formando as bolotinhas.
- Mexer de vez enquanto levemente para não desmanchar.
- Depois coloque o cravo e a canela em pau, e deixe no fogo até dourar.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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