Aqui está uma receita deliciosa e aconchegante para um pão de maçã com canela e streusel! Com uma textura fofa e um sabor doce e especiado, esse pão é perfeito para um café da manhã ou um lanche da tarde. A combinação de maçãs frescas, canela e streusel crocante cria um sabor único e irresistível. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser feita em cerca de 1 hora. Então, se você está procurando por uma receita deliciosa e aconchegante, essa é a escolha perfeita!

Ingredientes:

Para o Streusel:

– 60g de açúcar granulado
– 120g de farinha de trigo
– 60g de açúcar mascavo
– 2 colheres de chá de canela em pó
– 60g de manteiga sem sal, gelada e cortada em pedaços pequenos

Para o Bolo:

– 2 colheres de chá de sal
– 2 colheres de chá de canela em pó
– 375g de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de noz-moscada ralada
– 120g de manteiga sem sal, amolecida
– 120g de açúcar granulado
– 120g de açúcar mascavo
– 2 ovos grandes
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 120g de creme de leite ou iogurte natural
– 375g de maçãs picadas (cerca de 2 maçãs médias), descascadas

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23x13cm.
3. Prepare o streusel: misture a farinha, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a canela. Corte a manteiga gelada até obter uma mistura de textura grossa.
4. Prepare a massa do bolo: misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.
5. Bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura leve e fofa.
6. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
7. Misture o extrato de baunilha e o creme de leite ou iogurte natural.
8. Adicione a mistura de farinha, alternando com as maçãs picadas, começando e terminando com a mistura de farinha.
9. Monte o bolo: despeje metade da massa na forma preparada, cubra com metade do streusel e repita.
10. Asse por 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 45-50 minutos | Tempo Total: 65-70 minutos | Porções: 8-10