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Nuvem de coco sem trigo bem molhadinho: Agora eu só faço assim, o sabor é maravilhoso

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Faço questão de compartilhar essa receita de Nuvem de coco sem trigo que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Nuvem de coco sem trigo sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Nuvem de coco sem trigo

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Para o bolo

  • 600 ml de leite
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ xícara(chá) de maisena
  • 4 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a calda

  • ½ xícara(chá) de leite de coco
  • ½ xícara(chá) de leite
  • 50 gramas de leite condensado reservado
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Bolo:

  1. Reserve 50 gramas de leite condensado para a calda.
  2. No liquidificador coloque o restante do leite condensado, os ovos, o leite, a maisena, o coco ralado, o sal e o fermento em pó.
  3. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar e incorporar todos os ingredientes. A massa fica bem liquida, está correto.
  4. Despeje essa mistura numa forma quadrada (21 cm x 21 cm) untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos.
  5. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados.
  6. Deixe esfriar bem para colocar a calda, pois como ela é fria, se colocar sobre um bolo quente, vai azedar mais rápido.

Calda:

  1. Numa vasilha coloque o leite, o leite de coco e o leite condensado reservado, misture bem para homogeneizar.
  2. Regue o bolo frio na forma, com essa calda e espalhe bem para penetrar bem. Polvilhe com coco ralado, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas.
  3. Retire da geladeira e sirva essa gostosura de bolo de coco sem trigo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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