Faço questão de compartilhar essa receita de Frango Frito Premium que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Frango Frito Premium sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Frango Frito Premium

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 500g de filézinho sassami (ou peito de frango cortado em tirinhas)
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alho em pó (ou 4 dentes de alho amassados)
• Sal a gosto
• Suco de meio limão (opcional)

Para a Casquinha do Frango

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Água gelada

Modo de preparo

1. Tempere o frango: Em uma tigela, misture o sassami com a páprica, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o sal. Se preferir, adicione o suco de meio limão para um toque extra de sabor.
2. Deixe marinar: Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva bem os sabores.

Agora que o frango já está marinando, vamos preparar a casquinha crocante que é o segredo desse frango irresistível!

Preparando a Casquinha Crocante

1. Misture os ingredientes secos: Em um pote com tampa, adicione a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
2. Empane o frango: Coloque alguns pedaços de frango no pote com a mistura de farinha e feche a tampa. Sacuda bem até que os pedaços estejam completamente cobertos.
3. O truque da água gelada: Mergulhe rapidamente cada pedaço de frango na água gelada e, em seguida, passe novamente na mistura de farinha. Isso garante uma camada dupla de crocância.
4. Dica Extra: Se quiser ainda mais sabor, adicione temperos como manjericão seco, orégano ou salsa desidratada à farinha.

Fritando o Frango

1. Prepare o óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Uma dica para evitar respingos de óleo é adicionar uma colher de sopa de farinha de trigo ao óleo quente e mexer.
2. Frite os pedaços de frango: Frite os pedaços de frango aos poucos, por cerca de 6 a 8 minutos, até que estejam dourados e crocantes. Lembre-se de virar o frango na metade do tempo para garantir que frite por igual.
3. Escorra corretamente: Ao invés de usar papel toalha, coloque o frango frito sobre uma grade para manter a crocância.

Pronto! Agora é só servir esse frango crocante com seus acompanhamentos favoritos, como batatas fritas, salada ou aquele molho especial de sua preferência.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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